Agriculture
NUTRITION DES PLANTES
En agriculture, l'oxyde de calcium est utilisé comme conditionneur de sol dans le traitement des sols acides. L'excès d'acidité du sol affecte considérablement le développement des cultures agricoles ; d'autre part, l'administration de chaux favorise l'assimilation parfaite de certains des nutriments les plus importants.
Le calcium est utile en physiologie végétale car il intervient
- dans les processus de division et de relaxation cellulaire
- dans la résistance des tissus et la formation du pollen
- dans le développement du système racinaire.
Le magnésium, quant à lui, intervient
- dans la composition de la molécule de chlorophylle ;
- dans les mécanismes de résistance à la perte d'eau.
STRUCTURE DU SOL
La présence de calcium dans le sol exerce également une influence favorable sur les propriétés physiques et mécaniques du sol, en facilitant les phénomènes d'agrégation structurale, en améliorant sa perméabilité à l'eau et en permettant à la valeur du pH de s'approcher du point neutre.
Le chaulage des sols permet, dans la plupart des cas, d'obtenir des améliorations quantitatives et qualitatives des cultures, dont la valeur dépasse de plusieurs fois le coût de l'engrais et de son application.
CROISSANCE DES MICRO-ORGANISMES
Les conditions biologiques préalables à la présence de micro-organismes bénéfiques ne sont favorables que dans les sols riches en calcium. L'ajout de chaux aux sols a donc une influence sur la croissance des bactéries et la formation de nitrates, qui peut être détectée par l'augmentation rapide de la formation de CO2, la combinaison de l'azote et la formation d'enzymes.
PHÉNOMÈNES DE CARENCE EN CHAUX
Dans tous les sols agricoles, la chaux est soustraite par l'érosion et la soustraction continue des cultures. Si ces pertes ne sont pas compensées, des phénomènes de carence en chaux se produisent en peu de temps, principalement au début de la saison de croissance, au moment où l'absorption d'éléments nutritifs est la plus élevée.
ADDITIONS DE CHAUX
Les pertes de chaux ne sont pas seulement dues à la soustraction pour les raisons mentionnées ci-dessus, mais aussi à certains engrais minéraux qui exercent une influence acidifiante sur le sol. C'est pourquoi il est nécessaire de procéder à une évaluation minutieuse du sol avant de procéder à l'opération. Pour créer ou maintenir des conditions de croissance favorables aux plantes utiles, les pertes de chaux doivent être rapidement compensées.
La chaux vive nécessaire à la fertilisation doit être utilisée en granulés de 2 à 6 mm car, sous cette forme, elle est plus facilement soluble et donc plus rapidement active.
La période de fertilisation à la chaux vive n'est pas strictement liée à un moment précis, mais l'épandage du produit avant le début de la période de végétation, au début du printemps, offre une nette amélioration de la structure du sol.
D'autres domaines d'application de la chaux dans l'agriculture sont : l'utilisation d'eau de chaux ou de lait de chaux pour désinfecter les caves et les étables avec l'ajout d'insecticides ; la teinture des troncs de vergers pour protéger les plantes du soleil en été et du gel en hiver et augmenter leur protection contre les parasites ; l'aide à la décomposition et à la désinfestation des carcasses d'animaux, ainsi que la récupération et l'assainissement des terres contaminées.
Nous tenons à souligner que les nouvelles réglementations européennes introduisent des restrictions sévères pour de nombreuses matières actives utilisées jusqu'à présent, pour lesquelles la substitution par l'utilisation de la chaux donne des résultats appréciables.
